さつまいもの甘煮　　　甘露煮-レシピのメイン写真

さつまいもの甘煮　　　甘露煮

tacci’s @cook_40374935

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ホッとする甘露煮

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材料

さつまいも 200-250g
生姜一欠片
一番出し 500mlほど
砂糖 80g
濃口醤油小さじ2
みりん大さじ1.5
黒ゴマ適量

作り方

1

さつまいもを1.5cmほどの輪切りにして
レンジアップで6分程
2
鍋に全てを入れてさつまいもを入れて煮詰める。
汁が最低でも半分に
なるくらいに
落とし蓋などで
5-10分で半分には
3
テリをつけたい場合
みりんを入れて3分程追加で煮る
4

盛り付け

コツ・ポイント

たまにホッコリと食べたくなる

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2024/09/12 14:00に公開

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