うちの揚げないぼんじり揚げ

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yuzuka。。
yuzuka。。 @cook_40246160

家でよく作る、揚げないなんこつ揚げ(レシピID：19524947)のぼんじりバージョンです！
美味しい、けどカロリー気になるぼんじりを少しでもヘルシーに食べたくて…笑
外はカリッ、中はふわっと新食感の唐揚げです😋

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材料

  1. ぼんじり 180〜200g
  2. 市販の唐揚げ粉(水溶きしないタイプ) 20〜25g(大さじ1強)

作り方

  1. 1

    下処理済みのぼんじりをビニール袋に入れる。
    我が家はアイラップ使います！

  2. 2

    ①の袋に唐揚げ粉を入れる。我が家の揚げない揚げ物シリーズではこちらの唐揚げ粉をよく使っています！カラッと仕上がります♪

  3. 3

    袋の口を捻り、シャカシャカ振る！

  4. 4

    全体に粉がまぶさったら、くっつかないホイルを敷いた天板に広げる

  5. 5

    オーブントースター1000wで15分焼く。
    火の通りが甘く白っぽい感じならさらに追加で10〜15分焼く

  6. 6

    狐色に焼けたら、ペーパーを敷いたお皿に取って脂を吸わせる。

  7. 7

    出来上がりー！！
    お好みで七味をかけてどうぞ✨

コツ・ポイント

ぼんじりに満遍なく粉をまぶすこと！！
あとは天板に広げる時は重ならないようにしっかり広げること、くらいです。
焼き時間はトースターによって変わるので、様子を見ながら調整してくださいね♪

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レシピ作者

yuzuka。。
yuzuka。。 @cook_40246160
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物心ついた頃からのお菓子作り&料理好き。休みの日には再現レシピを作ったり、1日かけてキッチンに立つこともありますが、最近は主に時間がなくてもさっと作れて、美味しいものを。をモットーにいろいろ試行錯誤しております。
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