揚げない唐揚げのおろしソースがけ

yusomama3
yusomama3 @cook_40087014

揚げない唐揚げにおろしソース!ヘルシーさっぱりなのにやみつきです♡塩ポン酢を使いました。
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーにお肉が食べたくて♡
旦那さんにも好評でした♪

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(もも肉) 1枚
  2. ☆塩胡椒 少々
  3. 大根 輪切り5cm
  4. ○塩ポン酢 大さじ3
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ2
  7. ○水 大さじ2
  8. ○塩 少々
  9. 市販の揚げない唐揚げ粉 大さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすいサイズに切ってボウルに入れ塩胡椒を馴染ませておく。

  2. 2

    ○の調味料を合わせておく。
    大根をすりおろし,大葉は縦半分に切り横に細切りしておく。
    大根おろしと大葉を合わせておく。

  3. 3

    ビニール袋に揚げない唐揚げ粉と鶏肉を入れ,空気を入れて振る。ひとつひとつに絡まるように!揉まないでくださいね。

  4. 4

    3をクッキングシートを敷いた鉄板にひとつひとつ離して置いて,レンジで7分加熱する。

  5. 5

    唐揚げが出来上がったらクッキングペーパーに取り軽く油を切り,器に盛り付けておく。

  6. 6

    調味料をレンジでプクプクするまで温めて,大根おろしと合わせ,唐揚げにかける。
    はぃ,出来上がり♡

コツ・ポイント

コツはいりません♪
塩ポン酢はなければ普通のポン酢だけでもいいと思います。あれば是非使ってください(o^^o)独特の風味がうまーい!うちのは柚子入りの塩ポン酢でした。

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レシピ作者

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