中華風サラダ★きゅうりとカニカマと春雨で
yunachi30 @cook_40061890
春雨は熱湯でさっと戻しているあいだに、きゅうりの千切りはスライサーで、カニカマは手で割いて。手抜きでもちゃんと中華風サラダになります★
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は、熱湯に漬けて戻し、ザルに取る。
熱湯に3分で食べられる小玉タイプを使いました -
- 2
きゅうりは千切りに、カニカマは細く割く。
- 3
ボールに*の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
日の出新味料(酵良)は、煮切りみりんで代用可能です。 -
- 4
調味料の入ったボールに、春雨を入れて調味料をなじませてから、きゅうり、カニカマを入れて、ざっと混ぜ合わせる。
- 5
器にもり、いりごまをふって完成。
コツ・ポイント
酸っぱめの味付けです。酸味が苦手な方は、お酢を減らして、砂糖を増量して、甘酸っぱくなるようにアレンジすると食べやすいと思います。
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