エバラ豚みそたれで豚肉となすの味噌炒め

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

なすは2、3本使用し豚肉を多めにした方がおかずとして最適です♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 約200g
  2. なす 2本
  3. エバラ豚の味噌焼のたれ 100cc
  4. エバラ豚みそたれで豚肉となすの味噌炒め

作り方

  1. 1

    豚肉にエバラ豚みそ焼のたれ100ccを良く揉み込み常温で30分程寝かす。

  2. 2

    なすのヘタを取り小口切りにしフライパンに油を引きしんなりとなるまで中火で炒める。

  3. 3

    なすにシワが寄りしんなりとなったら豚肉200gを加え更に中火で炒め豚肉に完全に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

なすにシワが寄りしんなりとなるまで中火で炒める。

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レシピ作者

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
に公開
東京都
版画の遺影の写真を送って来てつくれぽとした人がいたので自分はその人を通報しブロックしましたがクックパッド運営事務局がその人を強制退会にするまで投稿は致しません。since 2023.7.5 wed.
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