アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを1cm位の半月切りにして水にさらしてから耐熱皿に入れ、ふんわりラップしてレンチン500wで4~5分かける
- 2
フライパンにオイルを温め、バターを入れたら薄めにスライスしたシャウエッセンを入れて軽く炒め、サツマイモも投入する
- 3
ざっと合わせたら中火にし、フタをして2分くらい放置。フタをとって砂糖と刻んだコンソメをまわしかけ、炒め合わせたら完成👏
コツ・ポイント
オイルにバターを入れることで焦げ防止になります。3の放置時間で、サツマイモに焼き目をつけると美味しくなります。コンソメは顆粒があればその方が手軽です。
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