砂肝ほうれん草炒め

じょびゅびゅ
じょびゅびゅ @cook_40220150

ほうれん草をブロッコリーに変えてもおいしいです

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材料

3人分
  1. 砂肝 1パック
  2. 冷凍ほうれん草 適量
  3. にんにく 1欠片
  4. 適量
  5. 胡椒 適量
  6. 味の素 適量
  7. みりん 大さじ1
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    スライスしたにんにくを香りが出るまで炒める

  2. 2

    砂肝を一口大に切って①に入れ炒める

  3. 3

    ②にほうれん草を入れ調味料を加えて炒める

コツ・ポイント

照りが出るまで炒めた方が味が染みておいしいです。
我が家ではブラックペッパーは多めに入れています。

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じょびゅびゅ
じょびゅびゅ @cook_40220150
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