アプリでひらく作り方
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あさりは砂抜き、ねぎはみじん切りしておく
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- 2
深めのフライパンに★を全部ぶっ込む
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- 3
砂抜きしたあさりもぶっ込む
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- 4
蓋をして、あさりが開くまで弱火で放置する
- 5
あさりが開いたらねぎを全部入れ、強火で好きな濃さまで煮詰める
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- 6
ブラックペッパーを好きなだけかけて完成
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コツ・ポイント
本当はあさりが開いた後に醤油入れたほうがいいですが、なんせ酒を飲みながら作りたいので先に全部ぶっ込むスタイルです。ブラックペッパーは思いっきりいってください。
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