柿と大根のシャキシャキごまサラダ

三上摂
三上摂 @cook_40401204

旬のおいしい柿と大根の簡単サラダ
相性の良いごまドレッシングとクルミで、秋らしさアップ!
さっぱり食べたい時は、イタリアンドレッシングもおすすめ♪

柿と大根のシャキシャキごまサラダ

旬のおいしい柿と大根の簡単サラダ
相性の良いごまドレッシングとクルミで、秋らしさアップ!
さっぱり食べたい時は、イタリアンドレッシングもおすすめ♪

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 大根 1/4本
  3. スプラウト 1パック
  4. くるみ 1つかみ~
  5. 胡麻ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    柿は8等分、スプラウトは根を切る
    大根は皮を厚めに剥き、長さ5cm程度の千切りにし、冷水にさらし水気をよく切る

  2. 2

    ボウルに柿・大根・スプラウトを入れ、大きく混ぜ合わせ器に盛り、小さく割ったくるみとドレッシングをかけたらでき上がり

コツ・ポイント

大根は繊維に沿って切り、冷水にさらし水気は良く切り、シャキシャキに仕上げます

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仙台で日々の二人ごはんを発信する食卓クリエイター 野菜多め、塩、砂糖、油控えめの家庭料理◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載 (みやぎ生協・コープふくしま)
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