きのこたっぷり秋のタコ飯

IWANO @cook_40170931
【おすすめの調理器具』
IWANO 感動おひつ(https://i-wano.com/products/kandou_ohitsu)
秋の味覚きのこをどっさり、たこをたっぷり使った食べ応えのある炊き込みご飯のレシピです。
きのこから水分が出るので水分量を調整するのがポイントです。
作り方
- 1
お米を研いで、水を切る
たこは食べやすい大きさに切る
きのこは石付きを切り、小房に分ける - 2
【A】の材料を混ぜ合わせる
*全体で320mlになるように水の量を調整する - 3
1のお米、たこ、きのこを『IWANO 感動おひつ』に入れ、【A】も加えて軽く混ぜ、蓋をする
- 4
3をオーブンの真ん中に置き、予熱なし200℃で45分加熱する
(トースターを使用する方はコツ・ポイントへ) - 5
加熱が終了したら、そのまま15分放置して庫内で蒸らして、全体に混ぜたら完成!
コツ・ポイント
<トースターで加熱する場合の目安>
1200W(強)/ 250℃・・・15分
1000W(強)/ 230℃・・・20-25分
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