マヨネーズ風*簡単ヨーグルトソース

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

ダイエット&腸活として ヨーグルトで簡単にマヨネーズ風ソースに仕上げてみました。

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材料

小鉢1つ分
  1. プレーンヨーグルト(ギリシャヨーグルトや豆乳ヨーグルトでも) 100g
  2. コンソメ顆粒 小さじ1.5
  3. お酢orレモン果汁 小さじ0.5-1
  4. オリーブ油(mct オイルや亜麻仁油でも) 小さじ2-3
  5. 塩 黒胡椒 適宜
  6. +お好みで
  7. 醤油 少々
  8. ニンニク(すり下ろし) 小さじ1-1.5
  9. マスタード(煉 和カラシでも) 小さじ1
  10. クミンシード 適宜
  11. 粉チーズ 小さじ2-3
  12. ハチミツ 小さじ1-2
  13. 黒胡椒 適宜
  14. ワサビ(チューブ) 小さじ1-3

作り方

  1. 1

    小さめの器に全材料を入れ混ぜたら完成

  2. 2

    +お好みでマスタードやニンニク、粉チーズやハーブなどを加えてください

コツ・ポイント

コッテリが好きな方は ヨーグルトを水切りして使ってください
コンソメ顆粒が良い仕事します。
生おからサラダで使っても美味しいです。

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レシピ作者

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
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東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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