小松菜と豚バラの薄切り肉の炒め

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•切って炒めて味つけして完成です。
•エリンギ、しめじを加えても
•味つけは、少しずつ加えお好みの味つけで調整してください。
•人参は、4分の1使いました。

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材料

3人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 人参 適量
  3. ちくわ 4本
  4. しいたけ 4枚
  5. ミニ高野豆腐 適量
  6. 豚肉 適量
  7. シマヤだしの素粉末 少々
  8. 鶏ガラスープのもと 少々
  9. 塩コショウ 少々
  10. お水 100〜150ぐらい

作り方

  1. 1

    具材を切る。
    小松菜、ちくわ、しいたけ、人参、
    最後に豚肉を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれ、豚肉を炒め
    お肉の赤みがなくなってきたら人参を入れる。

  3. 3

    残りの具材も加えて炒める。
    しんなりしてきたら味をつける。
    高野豆腐と水を入れる。

  4. 4

    ちくわは、縦半分にきる。ななめうすぎり。
    豚肉一口大にきる。

コツ・ポイント

•エリンギやしめじをいれても美味しいです。

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