作り置き!ツナで旨味たっぷり人参の炒め物

ぷじぃ。ぷじぃ。
ぷじぃ。ぷじぃ。 @cook_40159983

作り置きやお弁当にも!あと一品を簡単に☻

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材料

4人分
  1. 人参 150g
  2. ほうれん草 3株
  3. 2個
  4. ツナ缶 1缶
  5. 塩胡椒 少々
  6. ★醤油 大1.5
  7. ★砂糖 小1
  8. ★酒 小2

作り方

  1. 1

    人参を千切りに、ほうれん草を茹でて水気を絞り5センチに切っておく

  2. 2

    卵に塩胡椒を加えて溶いておく

  3. 3

    フライパンを熱してツナ缶の油を半分加え、卵を半熟になるまで炒めて一旦取り出す

  4. 4

    残りのツナ缶の油をフライパンに加え人参がしんなりするまで炒める

  5. 5

    ほうれん草とツナ缶、❸で取り出しておいた卵を戻し入れ、★を加える

  6. 6

    水分が無くなるまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

ツナ缶の油で旨味が出ます。油の量はお好みで調整ください。

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