作り方
- 1
ベーコンは1.5cm、白菜一口大、しめじはほぐしておく。
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- 2
ベーコンに火を通す。
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- 3
ベーコンがほぐれたら、塩コショウ、白菜、きのこを加えしんなりするまで炒める。
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- 4
野菜がしんなりしたら、水300mlと豆乳200mlいれて弱火にかけコトコト煮る。
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コツ・ポイント
豆乳を沸かしてしまうと湯葉みたいにアクが出るので、弱火にしましょう。
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白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ 白菜とベーコンのポカポカ豆乳スープ
じぃじに畑の白菜をもらったので、沢山食べられるようにスープにしました。生姜も入れてポカポカに♡子供たちも大好きです。
3kimama -
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