作り方
- 1
菊芋を薄くスライス
- 2
スライスした菊芋と塩をビニール袋に入れてよくなじませる
- 3
冷蔵庫に一晩置く
- 4
冷蔵庫から出して味見する。
しょっぱすぎたら袋に水を入れて
水を捨てる。 - 5
よく絞って、ごま油と黒胡椒と混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ちょうどいい塩梅を見つけて下さい!
似たレシピ

☆菊いもスムージー☆
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🎵菊芋のペペロンチーノ🎵
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菊芋のツナマヨ和え
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菊芋素揚げ
揚げたてが一番美味しい。


菊芋の和風ポテサラ風
お酒のおつまみに最高に合います。


餃子
色々試してこの配分が一番美味しかった餃子!


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天然のインシュリン、イヌリン豊富な菊芋。待ってました!ようやく秋になって再会!ほっこり温かくやさしい味です。


フライド菊芋
おしくて、体にもいい、自然のインスリン「イヌリン」いっぱいの菊芋で菊芋フライ「フライドポテト」ならぬ『フライド菊芋』を!


作り置き☆菊芋のポン酢漬け☆おつまみ
箸休めに!おつまみに!血糖値に効くイヌリン豊富な☆菊芋☆が手軽に美味しく沢山とれます。シャリシャリして癖になる食感です。


干しキクイモ
高血糖、中性脂肪、ダイエットに最高の野菜を保存食


かんたんすぎる!菊芋チップス
菊芋はチップが一番美味しい!


菊芋(キクイモ)の丸ごと健康サラダ
{キクイモ}はイヌリン(糖質)だけが入っていて血糖値(インスリン)を下げる働きがあります。生のまま、おいしく食べれます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24221370