アプリでひらく作り方
- 1
アゴ出汁醬油を水で割っておろし生姜を加える。穴子を9当分しフライパンに油を引いて、焼いて行く。一緒にパプリカも焼いて行く
- 2
焦げ目がが付いて、火が通ったら、作った出汁入れ、30分程置いて出来上がり。
コツ・ポイント
香ばしくするため、焦げ目がつくように火を通していく。
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