もやしとほうれん草と人参のナムル

クックともくん☆
クックともくん☆ @cook_40425822

ごま油入れると大体美味い
このレシピの生い立ち
彩りが良いお弁当の付け合わせ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. ほうれん草 一束
  2. 人参 1/2本
  3. もやし 一袋
  4. ごま 大さじ1
  5. 鶏ガラ顆粒 大さじ1/2
  6. ※塩 小さじ1/2
  7. ※すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、やや固めにゆで氷水に取り、水分を絞り、5cm位の長さに切る。人参は細切りにする。

  2. 2

    沸騰した鍋に、人参を入れ、1分たったらもやしを入れ、再度沸騰したら、火を止めそのまま2分置いて、ザルにあげる。

  3. 3

    ポリ袋に2と※を入れ、半日程置いたら出来上がり。

  4. 4

    副菜やお弁当にどうぞ。

コツ・ポイント

野菜の分量は大体で大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックともくん☆
に公開
息子達へ。
もっと読む

似たレシピ