トマトと玉子の炒め物✱クミン風味

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

トマトと玉子を炒めてほのかにクミン風味にしました。ご飯やパンにも合います。大満足朝ごはんになります。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 3個
  3. 鶏がらスープの素(卵用) 小さじ1/2
  4. 塩胡椒 適量
  5. 適量
  6. クミンパウダー 2振り

作り方

  1. 1

    器に卵と鶏がらスープの素を入れて溶いておく。

  2. 2

    トマトをくし切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し溶き卵を入れてフライ返しなどでざっくり混ぜてすぐ火を止める。器に戻し入れる。

  4. 4

    フライパンをペーパーで綺麗にしてから少し油を足す。トマトを入れて塩胡椒をする。トマトが温まった頃に卵を流し入れる。

  5. 5

    クミンパウダーを振りざっくり混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

卵が固まりすぎないように大きくざっくり混ぜ早く火を止めることです。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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