アプリでひらく作り方
- 1
もずくと春雨をざるにあけお湯に浸ける 5分くらい もずくは塩抜きと軽くぬめり取り、春雨と一緒に水気をしぼる
- 2
小松菜は葉と茎部分に分けてカット、ニラは3cm程にカット
- 3
フライパンに油を引き塩胡椒して豚コマを焼く、程よく火が通ったら小松菜の茎部分を入れ味噌、オイスターソース味の素を絡める
- 4
水切りしたもずく春雨、小松菜葉部分、ニラを入れて混ぜ合わせガーリックパウダーを軽く混ぜて完成。
コツ・ポイント
味噌が隠し味 仕上げに刻み海苔をのせてもグッド
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