春雨ともずくのオイスター炒め

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

そのままでもご飯のおかずにも
もずくがなければ春雨のみでも

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 春雨 100g
  2. もずく 100g
  3. 豚コマ 200g
  4. ニラ 1束
  5. 塩胡椒 適量
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 味噌 大さじ1.5
  8. 味の素 4振り
  9. ガーリックパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    もずくと春雨をざるにあけお湯に浸ける 5分くらい もずくは塩抜きと軽くぬめり取り、春雨と一緒に水気をしぼる

  2. 2

    小松菜は葉と茎部分に分けてカット、ニラは3cm程にカット

  3. 3

    フライパンに油を引き塩胡椒して豚コマを焼く、程よく火が通ったら小松菜の茎部分を入れ味噌、オイスターソース味の素を絡める

  4. 4

    水切りしたもずく春雨、小松菜葉部分、ニラを入れて混ぜ合わせガーリックパウダーを軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

味噌が隠し味 仕上げに刻み海苔をのせてもグッド

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

料理男子♂毎日料理
に公開
毎日料理を作りアップします
もっと読む

似たレシピ