作り方
- 1
トマト→ 1cm角
アボカド→薄スライス
玉ねぎ→粗みじん に切る
レタス→食べやすく切り、冷水でパリっとさせておく - 2
フライパンでオリーブオイル・にんにくチューブを温め →玉ねぎを透き通るまで炒め → ひき肉を加え色が変わるまで炒めたら、
- 3
＜調味料＞⚫︎を順に加えていき、汁気が少し飛ぶまで炒める（タコミート完成）
- 4
器に温かいご飯・タコミート・レタス・トマト・アボカド・チーズ・お好みでその他トッピングを盛って出来あがり！
コツ・ポイント
★生卵から作るレンチン温泉卵（※1コずつ）
小さい耐熱ボウルに水大さじ1を入れて卵を割り入れ→楊枝で黄身2箇所に穴を開け→黄身が被るまで水を静かに入れラップせずレンチン（600Wで50秒）黄身周りが少し白ぽくなるまで＋10秒追加→水だけ流す
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