ねぎマシマシだし巻き卵

お家の適当フードカウンター
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沖縄

最近ダイエットをしているわけですが、ある日の深夜とてもお腹がすきました。カップラーメンに手を伸ばしましたが我慢して、卵焼きを作ってみることとしました。デブなのでなんでもマシマシが大好きです。よってネギマシマシにしてみました。

#卵焼き
#だし巻き卵

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材料

1人分
  1. 卵焼きのタネ
  2. 2個
  3. 白だし 小さじ4
  4. 砂糖 小さじ3
  5. 小さじ5-6
  6. ネギ 30グラム
  7. 少々
  8. マシマシのねぎ
  9. ネギ マシマシ

作り方

  1. 1

    まず卵焼きのタネたちをお椀にいれ、綺麗にかき混ぜます。

  2. 2

    次に油を引き、熱した卵焼き用のフライパンに卵焼きのタネをうーっすら流し込みます。

  3. 3

    2の工程でできた薄い卵焼きを端に寄せ、開いたところに、またうす〜くタネを流し込みます。

  4. 4

    3の工程を繰り返し、どんどん巻いていって最後形を整えます。

  5. 5

    包丁で5-6等分に切り、お皿に移してネギをたくさん盛り付けると完成です!

コツ・ポイント

ホントはもっと綺麗に断面作りたいですが、空腹の深夜には妥協も必要です。それでは皆さんいい夜を

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