アプリでひらく作り方
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ラフティは身と汁に分け、ラフティは一口大に切る。
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- 2
里芋は柔らかくなるまで茹でてザルにあげる。
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鍋にラフティの汁と茹でた里芋を入れてしばらく煮込み、白ねぎとラフティの身を入れて味が浸みるまで煮る。
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塩で味を調えて完成。
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コツ・ポイント
ラフティの煮汁を使った煮物です。お好みで七味唐辛子を振り替えてお召し上がりください。
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