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材料

3人分
  1. 3切れ
  2. シシトウ 12個
  3. シメジ 半株
  4. カボチャ 1/9個
  5. 酒粕 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取る

  2. 2

    酒粕と味噌を混ぜる

  3. 3

    鮭に酒粕と味噌を混ぜたものを塗り冷蔵庫でねかす。

  4. 4

    フライパンに魚用ホイルに敷き、鮭とシシトウとシメジを敷き蓋をして4分表を焼く

  5. 5

    カボチャを薄切りにし、ラップをして2分レンジで加熱

  6. 6

    鮭の表を焼いたら裏に返し4分蓋をしてまた焼く

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レシピ作者

ネコニャン
ネコニャン @cook_111173810
に公開

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