絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
レタスのみずみずしさにふわふわ卵が美味しい♡
ごま油の香りにピリッときかせた黒こしょうのアクセントで
食欲そそる味わいになっています。
具材をさっと煮て卵で仕上げるだけで
あっという間にできあがりますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは一口大にちぎる。
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- 2
鍋に水、鶏がらスープの素と乾燥わかめを入れて火にかけ、煮立ったらレタスを加える。
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- 3
再び煮立ったら、溶き卵を流し入れてふわふわに仕上げ、白いりごま、黒こしょうをふり、ごま油をまわし入れる。
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コツ・ポイント
・レタスを入れてから沸いたらすぐ溶き卵で仕上げましょう。
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