なつめクコしいたけ鶏(紅棗枸杞香菇雞湯)

niiko1013
niiko1013 @cook_40421569

赤なつめクコしいたけ鶏肉のスープ
万能鍋、電子鍋を使って簡単楽チン

栄養補給、胃腸を整える効果、冷え解消、気と血を補う健康的なスープで心も体も温まる😋

なつめクコしいたけ鶏(紅棗枸杞香菇雞湯)

赤なつめクコしいたけ鶏肉のスープ
万能鍋、電子鍋を使って簡単楽チン

栄養補給、胃腸を整える効果、冷え解消、気と血を補う健康的なスープで心も体も温まる😋

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材料

2人分
  1. 土雞切塊(鶏肉切り身 1パック(約550g)
  2. 香菇(乾燥しいたけ お好み(今回10個)
  3. 紅棗(乾燥赤なつめ 6個
  4. 枸杞(乾燥クコの実) 大さじ2
  5. カップ10杯(1600ml)
  6. 【調味料】
  7. 米酒 大さじ2
  8. 鹽(塩) 小さじ1

作り方

  1. 1

    【事前準備】
    なつめ、クコの実、乾燥しいたけは水にしばらく浸しておく

  2. 2

    食材をすべて内鍋に入れ分量の水1600mlを入れる

  3. 3

    《燉湯》スイッチを押す
    完成まで大体30分〜40分

  4. 4

    完成後、米酒、塩を入れて出来あがり♡

  5. 5

    【食材メモ】
    全聯(台湾のスーパー)購入
    紅棗 68元
    枸杞 148元
    土雞切塊 169元

コツ・ポイント

コンロを使わず鍋に材料入れるだけ😋
(萬用鍋 奇美 CHIMEI使用)
薬膳ぽい味は無く食べやすい

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