作り方
- 1
もやしを2分茹で、湯切り、冷水で冷やす。粗熱が取れたら水を切る。
-
- 2
塩を9〜10つまみ振りかけ、和える。
- 3
調味料を入れ混ぜる。コチュジャン小さじ2、唐辛子小さじ1、醤油小さじ1/2、ごま油大さじ1、味の素15振り。
-
コツ・ポイント
ごま油はお好みでもっと増やしてもＯＫ
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もやしを2分茹で、湯切り、冷水で冷やす。粗熱が取れたら水を切る。
塩を9〜10つまみ振りかけ、和える。
調味料を入れ混ぜる。コチュジャン小さじ2、唐辛子小さじ1、醤油小さじ1/2、ごま油大さじ1、味の素15振り。
ごま油はお好みでもっと増やしてもＯＫ
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