アプリでひらく作り方
- 1
タコは薄いそぎ切りに、セロリは斜め薄切りに、葉の部分は粗みじん切りにしておきます。にんにくは粗みじん切りにします。
- 2
フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを炒めます。香りが立ってきたら、タコとセロリを加え、強火でサッと炒めます。
- 3
全体に油が回ったらレモン、しょうゆを回しかけ、塩、こしょうで味を調えてできあがりです。セロリの葉を散らして頂きましょう。
コツ・ポイント
火を通しすぎないようにしてください。
タコは、ボイルしたものでもOKです。
レモンの代わりにライムでも。
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