作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにする。長ねぎとニラは3cmの長さに切る。エリンギは短冊切りにする。
- 2
豚もも肉は3cmの長さに切る。
- 3
鍋にごま油を入れて中火にかけ、豚肉、玉ねぎ、長ねぎを加えて焼き色がつくまで3分ほど焼く。
- 4
ニラとエリンギ、水を入れて5分ほど加熱し、全体に火が通ったら
Aを加える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】70g
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