簡単☆キャベツとニンジンとさつま揚げ炒め

キャベツを食べ易い大きさに切ります。　ニンジンを皮付きのまま薄めの短冊切りにします。　さつま揚げを短冊切りにします。

フライパンにごま油を中火で熱して馴染ませたら、①のニンジンを入れ中火⇔弱火で1分程度炒める。

②に①のキャベツとさつま揚げを入れ全体的に混ぜ中火で30秒程度炒める。

③に★の水、本だし、ダシダを入れ混ぜ蓋をする。中火⇔弱火で調整しながらキャベツの芯が柔らかくなるまで2分程度煮る。