さつま揚げとキャベツのピリ辛炒め

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

冷めても美味しいよ〜♪
おつまみや、お弁当にも(^ ^)
これ、絶対ご飯欲し〜(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
娘が大好きで、良く作るのでレシピを残しておこうかな〜と(^ ^)

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. さつま揚げ 150g
  3. ニンニクチューブ 5cmくらい
  4. 生姜チューブ 5cmくらい
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. ラー油(豆板醤でも) 好みの量

作り方

  1. 1

    ラー油以外の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    キャベツは一口大くらいに、さつま揚げは、好みの大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒めます。全体に油が回ったら、さつま揚げを加えます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れ汁気が無くなるまで中火で炒めます。

  5. 5

    仕上げにラー油を少々を垂らし、混ぜ合わせたら出来上がりです。好みで炒りごまをふります。

コツ・ポイント

生ニンニク、生の生姜でもOKです(^ ^)

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レシピ作者

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190
に公開
お料理は得意じゃないけど、食べる事と、色々考えるのが好きです(笑)何だコレ?ってなるのも日常茶飯事(^^;;なるべく楽チンなのが大好き(=´∀`)人(´∀`=)いつか娘の役に立つとイイんだけど…なんて思いながらレシピ残してます(^ ^)
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