胡椒多めが美味しい簡単にゅうめん

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

余った素麺で冬はにゅうめんいかがですか?蒸し鶏やお好きな具をトッピングで♡

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材料

1人分
  1. そうめん 2束
  2. 熱湯 300cc
  3. ★ろく塩 小さじ2/3
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. ★チューブにんにく 1センチ
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. 炒り胡麻 小さじ1
  8. ★胡椒 適量
  9. 蒸し鶏、茹で卵ネギなど お好みで

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて★を器に入れます。

  2. 2

    器に熱湯を注ぎ、茹で上がったそうめんを入れ、お好きな具をトッピング。

コツ・ポイント

ろく塩がない場合は塩小さじ1/2で。今回はサラダチキン、茹で卵、ネギを乗せましたが、ちくわ、かまぼこ、ワカメ、天かすなども合います。1人ランチにもお薦め。

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blue・moon
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子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。日々の暮らしを綴るゆるゆるblogも更新中です。どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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