作り方
- 1
牛蒡を長めの乱切りにする。
- 2
ニンジンを長めの乱切りにする。
- 3
サラダ油で鷹の爪を炒め辛味が出てきたら、
牛蒡とニンジンを加え炒める。 - 4
砂糖、味醂、醤油、酢を加え炒め合わせる。
- 5
水気が少なくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
長めの乱切りは8センチ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24356250
牛蒡を長めの乱切りにする。
ニンジンを長めの乱切りにする。
サラダ油で鷹の爪を炒め辛味が出てきたら、
牛蒡とニンジンを加え炒める。
砂糖、味醂、醤油、酢を加え炒め合わせる。
水気が少なくなったら出来上がり。
長めの乱切りは8センチ！
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