今日焼き

beroneete
beroneete @Beroneete5714

市販の焼きそばに飽きたので。クックPWKNKSさんのソース焼きそばとクックKBP62さしてもんのウスターソース代用も参考にレモンきな粉風味に少しさっぱりクリーミーに加えてみたら美味しかったので記録したレシピです。

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材料

1人分
  1. 市販の焼きそば 1人前
  2. ◎オイスターソース 小さじ1/2
  3. きな粉 大さじ1
  4. ●中濃ソース 小さじ1と1/2
  5. ●ポン酢 小さじ1/2
  6. ○酢 小さじ1/2
  7. ○チューブ生姜 2cm
  8. ○蜂蜜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お好みの作り方で市販の焼きそばを作ってお皿に盛り付けます

  2. 2

    1に◎と○と●をかけます(○はあればレモン汁、●はウスターソースでも大丈夫です)

  3. 3

    よく混ぜて完成です

  4. 4

    ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピID40155892をご覧下さい

  5. 5

    少量の蜂蜜と酢とチューブ生姜でレモン風味になります。

  6. 6

    今回レモンきな粉風味で少し洋風に仕上げましたが、中華風にする場合きな粉を鰹節に変えてみて下さい。

  7. 7

    今回レモン風味に少しさっぱりしあげましたが、酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合生姜は加えた方がお勧めです

  8. 8

    作り方7の場合●のポン酢も麺つゆでも。

  9. 9

    今回きな粉で少しクリーミーに仕上げましたが、しっかりクリーミーにする場合マヨネーズを加えても。

  10. 10

    焼きそばは野菜たっぷりがお勧めです。

コツ・ポイント

しっかりフライパンで味変してやきそばを作る場合はレシピID40157611をご覧下さい。作り方4〜10もご覧下さい

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レシピ作者

beroneete
beroneete @Beroneete5714
に公開
食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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