手巻寿司の余ったネタを使って☆チラシ丼

愛と健康
愛と健康 @cook_107674856

手巻寿司のネタで、卵焼きやキュウリは余りがちですよね。今回はスパムもありました。
マグロのお刺身だけ少し買い足して、チラシ丼にしてみました。
ご飯は酢飯にはしていません。

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材料

余る量によります。
  1. 余ったネタ(角切りに) 余った量
  2. マグロ刺身(一口大) 適量
  3. ポン酢、オリーブオイル 3:1位
  4. 刻みのり 適量
  5. (お好みで)いりごま、マヨネーズ、七味唐辛子、白だしなど 適量

作り方

  1. 1

    器にご飯をよそい、刻みのりを敷いておきます。

  2. 2

    余ったネタは角切りに、マグロは小さめの一口大にカットします。

  3. 3

    フリーザーバッグ、若しくは大きめのタッパに、2、ポン酢、オリーブオイルを入れ、フリフリして混ぜ合わせます。

  4. 4

    ご飯の上に3をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

包丁は刃物なので、手を切らないように気を付けましょう!
他には思いつきません。

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レシピ作者

愛と健康
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料理は、愛と健康の礎。日々、料理とワインを楽しんでいます。ANSA認定ワインナビゲーター。備忘的にアップするレシピが多いかもしれませんが、何かの参考になればと思い公開しています。あらかじめご了承ください。※理由があって、玉葱、ネギなど我が家では殆ど使用しない材料や調味料があります。適宜、追加して調理をしてくださるようにお願いいたします。
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