和風きのこパスタ♪簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

しめじは、特に胃と呼吸器系に停滞した水分の代謝を良くして、排除する働きがあります♪
シメジ、シメジタケなどシメジとして市場に見かけるものの多くは栽培品のブナシメジやヒラタケなどである(Wikipedia)

ヒラタケ・エリンギ
性味:辛・甘・温
帰経:肝・腎
効能:疏風散寒・去湿通絡・化湿・化痰・じょ筋活絡・補腎壮陽・強筋壮骨・滋補肝腎・健脾養胃・益気
適応症:腰脚の痛み・手足の麻痺・高血圧・高脂血症・動脈硬化・遺精・腰や膝に力が入らない・糖尿病・食欲不振・慢性胃炎・十二指腸潰瘍・肥満症

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材料

  1. しめじ 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ツナ缶 2缶
  4. 薬味ねぎ あれば適量
  5. にんにく 1片
  6. バイオリンク野菜だし 5g
  7. バター 10g
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鍋に水と塩大さじ1を入れて、沸騰させ

  3. 3

    沸騰した湯にパスタを入れてかき混ぜながら、指定の時間-1分ゆでる。水気を切って

  4. 4

    フライパンに、オリーブオイル・にんにく薄切りを入れて、焦がさないように弱火で炒める

  5. 5

    薄切りした玉ねぎ・しめじを入れて炒める

  6. 6

    酒・みりん・ダシを入れて

  7. 7

    しょうゆを入れて

  8. 8

    茹でたパスタを入れて

  9. 9

    水気を切ったツナを入れて

  10. 10

    バター・薬味ねぎ(あれば、なくても可)を入れて

  11. 11

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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