作り方
- 1
蓮根をみじん切りにする
- 2
鶏ひき肉、1の蓮根、酒、片栗粉を入れて混ぜる
- 3
1口ずつ丸めて油を引いたフライパンで揚げ焼きにする
- 4
調味料:マヨネーズ、マスタード、ケチャップ、砂糖、酢を混ぜてタレを作る
- 5
3を取り出し、4に絡めて完成
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