レンジで、小松菜と油揚げのお浸し

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

アク抜き不要な小松菜は便利☆

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材料

  1. 小松菜 1/2袋150g程度
  2. 油揚げ 1枚
  3. 砂糖 小さじ2 (6g)
  4. みりん 大さじ1 (15g)
  5. 醤油 大さじ1 (18g)
  6. 顆粒だし 少々
  7. 50g

作り方

  1. 1

    小松菜は5cm長さに切る
    油揚げは(油抜きをして)細切り

  2. 2

    耐熱ボウルに具材を入れて調味料を回しかけ、ラップをしてレンジ500w3分

  3. 3

    ラップを食材に落し蓋のように貼り付け、味を馴染ませる

コツ・ポイント

冷凍小松菜は50gくらい、めんつゆ使用で簡略化もアリ

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レシピ作者

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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