【簡単あさごはん】鮭とふわふわたまご丼
☆ズボラの国のアリス☆ @zubora_alice
・鮭フレークの塩味にちょっと甘めのふわふわ卵が絶妙！
・5分もかかりませんので時間のない朝にもピッタリ
・ふるさと納税で鮭フレークをもらったので、美味しく食べたくて考えました♪美味しかったのでまた食べたくて覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを割り、◎の材料をすべて入れて混ぜる
- 2
丼にごはんをよそい、刻み海苔をかけておく
- 3
フライパンに胡麻油を引いて、①の卵液を全て流し入れる
- 4
ヘラなどで外側から中心に卵液を寄せるように優しく混ぜながら加熱しているとすぐに半熟ふわふわになる
- 5
準備しておいた海苔ごはんに④をのせ、鮭フレークと白炒りごまをかけたら完成！
コツ・ポイント
たまご4個使うとふわふわで美味しいですが、たまご高いので2〜3個でも大丈夫です。その場合は白だし麺つゆは卵1個につき小さじ1/4、砂糖は卵1個につき小さじ1/2と考えて調整してください！
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レシピ作者
時間のかかる面倒な調理はしたくない・準備も片付けも面倒くさいのでなるべくしたくない・だけど美味しい手作り料理が食べたい！！！という人間（私）の三大欲求を満たすべく台所に立ってます。
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