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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. おいがつ 大さじ3
  3. 料理酒 大さじ2
  4. 砂糖 中さじ2
  5. つちしょうが 2切れ

作り方

  1. 1

    カレイの両面に☓の切れ目を入れてフライパンに入れる。調味料を入れて熱湯をひたひたになるまで入れる。

  2. 2

    つちしょうがを入れてキッチンペーパーをかぶせて中火で15分煮たら完成です。

コツ・ポイント

1:水からだと煮崩れするので熱湯をかける

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レシピ作者

おはぎモチ
おはぎモチ @cook_83786815
に公開
西の方
料理初心者です。映えはありません。オーブントースターを使ったレシピが多いです(セットしたら放ったらかしにできる為)
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