超簡単ぶりの煮付けᗦ↞◃ 〜

よちごはん
よちごはん @cook_40366738

いただきますまでの時間がないときこそ煮魚!!
煮ている間に別のことができる簡単&放置レシピですᗦ↞◃ 〜

調理工程を極力減らしたい時に◎

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材料

3人分
  1. ぶり切り身(小) 6切
  2. 生姜 20g
  3. ●水 50ml
  4. ●醤油 大さじ4(60ml)
  5. ●みりん 大さじ4(60ml)

作り方

  1. 1

    フライパンにブリ、薄切りにした生姜を並べ、●を全て入れて中火にかける

  2. 2

    煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をし弱火で12〜15分煮る

  3. 3

    火の通りが心配であればブリを裏返し追加で5分煮る

  4. 4

    盛り付ける

コツ・ポイント

ブリが新鮮でないときは最初に別で熱湯をかけ臭みをとって下さいᗦ↞◃ 〜

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レシピ作者

よちごはん
よちごはん @cook_40366738
に公開
元保育園栄養士♬が考えた、手抜きお手軽レシピです。なるべく調理工程や火加減調整の少ない、簡単レシピを中心にupしていきます。参考になれば嬉しいです!【Instagram→@yochi_gohan】
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