耐熱容器を使ってレンジで簡単調理！
ベーコンとたまねぎのうま味広がるスコップコロッケです。

具材成形→小麦粉→卵→パン粉の手間を省けるスコップコロッケは忙しい日のおうちごはんにぴったり。
こちらのレシピではパン粉にオリーブオイルを混ぜてから加熱してコクUP。
食物繊維やビタミンC補給にもなるので、
「野菜不足が気になる！」
という場面も素早く解消してくれます。

じゃがいもがおうちにありましたら、ぜひお試しくださいね。