揚げないタコ唐揚げ

タコをぶつ切りにする

しょうゆ、酒、生姜チューブを混ぜ合わせ、切ったタコを入れ、混ぜてなじませる。5分置く。

タコに片栗粉をまぶす

油が波打つ程度に温まっていたら、フライパンへタコを入れて、焼き目がつくまで動かさず焼く

裏返して焼き目が付くまで焼き、全体がまんべんなく焼けたら、お皿に盛り付け、レモン汁をかける。