小松菜たまごのオイスターソース炒め

みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115

ニラの代わりに小松菜を使ったらどうなるのか?
これはこれで美味しかったです(*^^*)

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. キクラゲ 少し
  3. 玉子 3コ
  4. にんにく 1片
  5. ごま 小さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜、キクラゲ、にんにくは食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ボールに玉子を割り混ぜておく

  3. 3

    熱したフライパンにごま油(半分)を入れ にんにくを炒める

  4. 4

    キクラゲ→小松菜→塩こしょうを加えしんなりするまで炒める
    (お皿に仮置きしておく)

  5. 5

    熱したフライパンにごま油(半分)を入れ 玉子を軽く焼く

  6. 6

    キクラゲと小松菜→☆調味料を加え よく混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

乾燥キクラゲを戻すときはお湯だと時短できます!

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レシピ作者

みーちゃんだいすき
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我が家の覚書としてレシピ作成開始☆20250121~簡単なものしか作らない…作れないですw日々 試行錯誤中のため分量が変わっていることがありますのでご了承ください(^-^;
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