ほうれん草とかにかまのユッケ風ナムル

＊aaaiko＊'s cooksnap of when they made ほうれん草とかにかまのユッケ風ナムル.
ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

ほうれん草のナムルに、子どもも大好きなかにかまを合わせました。卵黄を乗せてユッケ風することで食卓を彩る1品に✨️卵黄なしならお弁当にもぴったりです♪
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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋(約200g)
  2. かにかま 6本
  3. ☆ごま油 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆白いりごま 大さじ1
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600W 5分加熱する。

  2. 2

    ほうれん草が加熱できたら水にさらしておく。(5分〜)

  3. 3

    ほうれん草の水気を絞り、ヘタを切り落として5cm幅に切る。

  4. 4

    ボウルにほうれん草、割いたかにかま、☆を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付けてくぼみを作り、そこに卵黄をおいたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごまはすりごまを使ってもおいしいです😊

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レシピ作者

ほこたのラクうまレシピ
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🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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