ささみ南蛮

高齢者向け調理実習メニュー考案中

ササミを塩麹で下味をつけて揚げました。塩麹のお陰でしっとり。美味しいです。タルタルソースはピクルスではなくらっきょうで。

天かすが決めて！このサクサク感は他にはないです！お弁当にもバッチリ！タルタルで頂いても良いかも

さっぱりしたものが食べたくなったら是非南蛮漬けを！今回は鶏のささみで！作り置きに最適！

鶏ささ身となめこを使った南蛮漬け♬仕上がりの南蛮酢が具材にトロリと絡みます★下味のニンニク風味も癖に^^

酢のサッパリとｼｬｷｼｬｷ感が食欲をそそります★これから暑くなる季節にぴったりです♪

H25.9.2.話題入り感謝です☆揚げ焼きした鶏ささみを南蛮ダレに漬け、たっぷり野菜で食べる我が家の定番の一品です！

白米が進むおかずですウチの鶏ささみはパサつかず柔らかいので、飲める鶏肉と呼ばれています(ごめんなさい…嘘です笑)家族はこのヘルシーなぶっかけおろしが大人気です疲れて帰宅した後に、時間をかけずにメイン料理が作りたい方にオススメです面倒なスジはとらない‼片栗粉はフライパンの中でぐるぐる…洗い物もラクにする作り方です忙しいあなたの見方でいたい♡ご年配の方、幼い子にはスジをとってあげても良いかもしれません

揚げなくていいし、さっぱりおいしいですよ。

暑くて食欲がない日でも、にんにくとしそでもりもり食べられます！ごはんのおかずでもおつまみにも！

暑い日にサッパリ！ササミと野菜の南蛮漬けです。

ささ身といろんな種類の野菜をお酢に漬け込んで、さっぱりといただける一品です☆

サクサクッ～の天ぷらもいいけど南蛮漬けにして野菜といっしょに、あっさり・さっぱりとどうぞ～♪

しっとりしたチキン南蛮です♪ササミ以外でも作れます♪

野菜がメインの南蛮漬け

暑い夏でも食がすすむ！野菜たっぷりな鶏ささみの南蛮漬けです(^-^)具を魚に変えてもOK〜♪

冷凍野菜を使って揚げ焼きで作るヘルシー南蛮漬け

揚げないヘルシー南蛮漬け

甘酢タレを使って美味しく出来ます

ささみでヘルシー簡単メニュー

たまごは使いたくないので片栗粉でチキン竜田の節約南蛮です！

安くてヘルシーな鳥ささみを使用したチキン南蛮です。

大人も子供もパクパクイケちゃう♪マイルドな酸っぱさに仕上げました(^^)

シンプルささみに飽きて猛暑の夏を乗り切るための料理！

お弁当のおかずに◎丼にしても◎山椒かけておつまみにも◎パンに挟んでサンドイッチにも◎

簡単に出来てつくりおきにもオススメです♪

小さく切ることで筋取りなしでも筋は気になりません ◡̈⭐︎鶏肉、豚肉の他の部位のお肉でも◎

ささみの下味にたっぷり練り辛子を入れて、海苔をまぶして焼きました。おつまみにもお弁当のおかずにもなる簡単一品です。

ささみにしっかり味が浸みておいしいですよ～お野菜は何でもあるもの入れちゃいました

ささみでアレンジしてみました。