ご飯がすすむ🐾豚肉とレタスのスタミナ炒め

ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾 @neneco_1122
しんなりシャキシャキなレタスが美味しい♪
レタスに含まれるβ-カロテンやビタミンEは、油で調理すると体内への吸収率がアップします♪
作り方
- 1
豚肉は一口大の大きさに切ったら、ビニール袋に◇と一緒に入れ、軽くもんで下味をつける。
- 2
★を全て混ぜてタレを作っておく。
- 3
玉ねぎは薄くスライスして、
レタスは一口大の大きさにちぎる。 - 4
フライパンにごま油を中火で熱したら、①と玉ねぎを入れて炒める。
- 5
豚肉に火が通ってきたら、レタスを入れて軽く炒める。
②を回しかけて、炒めながらタレを絡めて出来あがり。
コツ・ポイント
・レタスは火を通すと1/3にカサが減るので、たっぷり入れてOK♪
・辛いのが苦手な方やお子様は豆板醤なしでも◎
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