２種類のタレの材料をそれぞれしっかり混ぜ合わせておく。

ホウレンソウはしっかり洗ってさっと茹で、ニンジンはスライサーで細長く切って、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

厚切りハムも細長く切り、ベビーチーズは縦に３等分に切る。

大きなボウルにぬるま湯を入れ、ライスペーパーをさっと浸し、ザラザラの面を上にしてまな板にのせる。

ライスペーパーの手前に②と③をのせ、押しつけながら２巻きし、両端を折ってから最後まで巻く。

食べやすいよう４等分に切り、２種類のタレを添えて出来上がり。