アプリでひらく作り方
- 1
米を軽く洗い、水、鶏がらスープの素、しょうが、にんにくを入れてかき混ぜ、冷凍ブロッコリーを入れる。
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- 2
鶏もも肉を皮目を下にして乗せ、普通炊飯で炊く。
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- 3
トマトはくし切り、きゅうりは斜め切りにする。
- 4
長ネギをみじん切りにしてソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。
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- 5
②が炊けたら鶏肉を取り出し、ブロッコリーもつぶすようにごはんと混ぜ合わせる。
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- 6
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 7
お皿にごはん、トマト、きゅうり、鶏肉を乗せ、ソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
・ブロッコリーや鶏肉から水分が出てくるので、炊飯ジャーの目盛りに合わせて水を入れるとごはんがやわらかくなるので要注意です。
・ブロッコリーをご飯に混ぜ込むことで野菜不足を補いました。
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