アプリでひらく作り方
- 1
つきこんにゃくは、食べやすい長さに切る。エリンギは、横半分に切って縦薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、1を入れて炒める。
- 3
炒まってきたら、★の調味料を加えて全体に煮からめたら完成。
コツ・ポイント
こんにゃくの水分を少しとばすと、水っぽくならない。
仕上げに一味唐辛子をかけても美味しい。
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