作り方
- 1
★を合わせておく。
- 2
ピーマンは、種とヘタを取り、細切りにする。玉ねぎは、短冊切りにする。
- 3
豚肉は細切りにする。ビニール袋に豚肉、☆を入れて、揉み込み下味を付けておく。片栗粉を入れて、全体にまぶす。
- 4
フライパンにごま油を熱し、③を炒める。豚肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。
- 5
玉ねぎが透明になってきたら、ピーマンを加えて更に加熱する。全体に油が回ったら、①を加え、全体をかき混ぜる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】８０g
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